ما لدي في الثلاجة

كيف تعمل هذه الأداة

تحمل كل وصفة في الموقع قائمة مكوناتها، تلك التي تقرأها قبل الطهي. تبحث هذه الأداة في تلك القوائم عن 60 مادة شائعة — خضار الدرج، ومؤن الخزانة، والبيض، والجبن، والتوابل الأساسية — وتحتفظ بما تجده فعلًا. تحمل الوصفة الواحدة 6.1 منها في المتوسط.

عندما تحدّد ما لديك، يُرتَّب كل طبق برقمين: كم من مكوناتك يستعمل، وكم يطلب مما لا تملكه. الطبق الذي يوافق ثلاجتك تمامًا يسبق طبقًا يحتاج ثلاث مشتريات إضافية. ولا يُرسل شيء إلى أي جهة: الترتيب يجري داخل متصفحك، والصفحة لا تحتفظ بما اخترته.

لماذا نبدأ من الثلاجة لا من الرغبة

الوصفة التي تُختار من صورة تنتهي عادةً إلى قائمة مشتريات. أما الوصفة التي تُختار مما هو موجود فتُطبخ في المساء نفسه، وهي كذلك أبسط طريقة لئلا يُرمى شيء: كوسة وحيدة، وبقية علبة حمص، وثلاثة فصوص ثوم تصنع طبقًا حقيقيًا في مكان ما من العالم.

والمطبخ النباتي أصلح لذلك من غيره. 366 طبقًا في هذا الموقع مبنية على ما يُحفظ — البقوليات والحبوب والجذور والتوابل — وتتشكل من جديد حسب ما تبقّى. وهكذا وُلدت أصلًا، قبل كتب الطبخ بزمن طويل.

ما لا تقوله الأداة

لا تحسب الملح ولا الزيت ولا الماء ولا الفلفل: تفترض أنها عندك. ولا تحسب المواد النادرة التي لا توجد في ثلاجة عادية — تبقى في الوصفة، لكن الأداة لا تبحث عنها.

وهي لا تحكم على الكميات. إن بقيت لديك نصف طماطم والطبق يطلب ستًا، فسيقترح عليك الطبق مع ذلك: القائمة الكاملة في صفحة الوصفة، وهي المرجع.

FAQ

هل يلزم توفّر كل مكونات الوصفة لطهيها؟

لا، وهذا هو مقصد الصفحة: فهي تعرض أيضًا الأطباق التي ينقصك فيها شيء أو شيئان، وتسمّيهما. الطبق الذي ينقصه الليمون وحده يُطبخ غالبًا على أي حال؛ أما الذي ينقصه أساسه فلا.

هل تُحفظ مكوناتي في مكان ما؟

لا. يجري الترتيب كاملًا داخل متصفحك، ولا يُرسل شيء إلى الخادم، ولا تحتفظ الصفحة بشيء بعد إغلاقها.

لماذا لا يظهر الملح والزيت والماء في القائمة؟

لأنها موجودة في جميع وصفات الموقع تقريبًا: اختيارها لن يغيّر أي ترتيب. لا تضم القائمة إلا ما يميّز ثلاجة عن أخرى فعلًا.

وصفات حسب المكوّن