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El sitio tiene 6 recetas con leche, repartidas por 5 países. Las más numerosas vienen de España, de Colombia y de Francia. Para ver la distancia que un mismo producto recorre de una cocina a otra, compare Changua, Clafoutis de cerezas y Blini.
Las recetas reunidas aquí vuelven a menudo con otros ingredientes que tienen su propia página: huevos y canela. Cada ficha indica su país de origen, su tiempo total, su dificultad y sus valores nutricionales, y dice con claridad qué sustituye a un producto que no tenga a mano.
- Recetas del sitio
- 6
- Países representados
- 5
- Listas en 30 minutos o menos
- 2
- Sin gluten
- 3
Los países mejor representados: España (2) · Colombia (1) · Francia (1) · Portugal (1) · Rusia (1)
Estas recetas también usan: huevos (4) · canela (2)
Las recetas
Colombia⏱ 20 minChangua
El desayuno bogotano: leche rebajada con agua y llevada a ebullición, huevos escalfados enteros dentro, cebolleta y pan del día anterior.
España⏱ 65 minFlan de huevo casero al baño maría
Flan de huevo casero: leche, huevos y vainilla cuajados al baño maría bajo un caramelo dorado, liso y sin agujeros.
España⏱ 25 minNatillas caseras con canela y limón
Natillas caseras: crema de leche, yemas, limón y canela hecha en el fuego en un cuarto de hora y servida bien fría.
Francia⏱ 55 minClafoutis de cerezas
Clafoutis de cerezas a la francesa, cerezas enteras cubiertas de una masa suave de huevo y leche, horneado y servido tibio.
Portugal⏱ 55 minArroz doce
Arroz con leche portugués perfumado al limón, enriquecido con yemas y rematado con dibujos de canela sobre la superficie.
Rusia⏱ 45 minBlini
Creps rusas con levadura, finas y flexibles, enrolladas y servidas con mantequilla derretida y nata agria.