Un ingrediente solo obtiene su página cuando al menos 6 recetas del sitio giran de verdad en torno a él. Esa es la diferencia entre una página que muestra algo — un mismo producto tratado de seis maneras, en seis países — y una página que repite lo que una sola receta ya dice. Los mejor surtidos son tomate, arroz, queso y patatas.

La selección no se hace con la lista de la compra, sino con lo que cada receta dice de sí misma: un plato en el que la cebolla es solo un aromático no cuenta como receta de cebolla. Por eso tampoco tienen página aquí el pan ni la pasta: nombran el plato, no lo que se le pone.

Verduras

Legumbres y soja

Cereales y semillas

Especias y hierbas

Huevos, lácteos y grasas

Frutas