Un ingrédient n'obtient sa page que lorsque 6 recettes au moins du site tournent vraiment autour de lui. C'est la différence entre une page qui montre quelque chose — la même chose traitée de six façons, dans six pays — et une page qui répète ce qu'une recette dit déjà. Les mieux fournis sont tomate, riz, fromage et pommes de terre.

La sélection ne se fait pas sur la liste des courses, mais sur ce que la recette dit d'elle-même : un plat où l'oignon n'est qu'un aromate ne compte pas comme une recette à l'oignon. C'est aussi pourquoi le pain et les pâtes n'ont pas de page ici : ils nomment le plat, pas ce qu'on y met.

Légumes

Légumineuses et soja

Céréales et graines

Épices et herbes

Œufs, laitages et matières grasses

Fruits