مقالات مصنفة تحت «خال من الغلوتين»
2 مقالان
في المدونة 2 مقالان مصنفة تحت «خال من الغلوتين». في الموقع 3 وصفات تحمل الكلمة المفتاحية نفسها، وتذكر هذه المقالات 13 وصفة أخرى: 16 وصفة من 8 بلدان في المجموع، وأكثرها من إثيوبيا (9)، البرازيل (1) وكولومبيا (1).
المقالات
نباتي وخال من الغلوتين، أبعد من ثلاثة أطباق
مطابخ لم تحتج القمح يوما، من الذرة المنكستلة إلى التف الإثيوبي والمنيهوت، والمواضع التي يختبئ فيها الغلوتين حيث لا يتوقعه أحد في مطبخه.
المطبخ الإثيوبي، نباتي يومين في الأسبوع
كيف بنى تقويم الصيام الأرثوذكسي مطبخا نباتيا صرفا بلا غلوتين، وكيف تركّب في بيتك أول صينية إنجيرا مشتركة.