مقالات مصنفة تحت «لبنان»
2 مقالان
في المدونة 2 مقالان مصنفة تحت «لبنان». تحيل هذه المقالات إلى 13 وصفة من 7 بلدان، وأكثرها من لبنان (7)، الجزائر (1) ومصر (1). وتحمل هذه المقالات أيضا الموضوع «حمص».
المقالات
لماذا تتفكك أقراص الفلافل أثناء القلي
خطأ واحد يفسّر الغالبية العظمى من أقراص الفلافل التي تتفتّت في الزيت. والأسباب الستة الأخرى، ولماذا لا يصلح الدقيق ولا البيض شيئاً.
المازة اللبنانية، مائدة نباتية كلها تقريبا
لماذا تضع المائدة اللبنانية الخضار في المركز، وكيف توازن الطحينة والليمون، وكيف تركّب مازة للضيوف.