Artículos clasificados en «líbano»
2 artículos
El blog tiene dos artículos clasificados en «líbano». Esos artículos remiten a 13 recetas de 7 países, las más numerosas vienen del Líbano (7), de Argelia (1) y de Egipto (1). Los dos artículos llevan también el tema «garbanzos».
Los artículos
Por qué se deshacen los falafel al freírlos
Un solo error explica la mayoría de los falafel que se desmoronan en el aceite. Las otras seis causas, y por qué la harina y el huevo no arreglan nada.
Mezze libanés, una mesa casi del todo vegetariana
Por qué la mesa libanesa pone las verduras en el centro, cómo equilibrar tahini y limón, y cómo montar un mezze para invitados.