Russie
5 recettes de Russie
RussieBlini
Crêpes russes à la levure, fines et souples, roulées et servies avec du beurre fondu et de la crème aigre.
RussieVinegret
Salade russe de betterave, pomme de terre et cornichons, coupée en petits dés et liée à l'huile de tournesol.
RussieDraniki
Des galettes de pommes de terre râpées et d'oignon, frites jusqu'au croustillant, servies avec crème aigre et champignons poêlés.
RussieOkrochka
Une soupe froide au kéfir, débordante de concombre, radis et pomme de terre en dés, parfumée d'aneth et d'oignon nouveau.
RussieSyrniki
De petits palets de fromage blanc égoutté, dorés à la poêle, moelleux au cœur et servis avec crème aigre et confiture.