Recettes · États-Unis

Semoule de maïs blanc cuite en bouillie crémeuse et enrichie de cheddar, le petit-déjeuner du Sud des États-Unis.

Coudes de pâtes noyés dans une béchamel au cheddar et gratinés en cocotte, le plat de réconfort des tables américaines.

Pain de maïs cuit dans une poêle en fonte brûlante, croûte dorée et mie tendre, la table du Sud américain.

Tarte du Sud des États-Unis à la purée de patate douce, lait de coco, cannelle et muscade, dans une pâte brisée végétale bien dorée.

Jackfruit jeune effiloché et mijoté dans une sauce barbecue fumée, servi dans un pain brioché avec un coleslaw croquant à la mayonnaise végétale.